Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı kenarına)
• 4,5 – 5 su bardağı un (kontrollü)

Üzerine;

• Kaşar rendesi
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Sucuk
• Mısır

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikler mayamızı ve sıvı malzemelerimizi yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine şekeri ve tuzu ilave edip bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
3. Son olarak ununu azar azar ilave edip karıştırma işlemine devam edelim.
4. Hamur katılaştıkça kaşığı bırakıp elimizle yoğurmaya devam edelim.
5. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 45 dakika kadar mayalandıralım.
6. Üzeri için malzemelerimizi görseldeki gibi edelim bu sürede.
7. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp tepsimize dizelim.
8. 12 adet çıktı bu ölçülerle.
9. Daha sonra bardağın altıyla çok bastırmadan çukurlar açalım ve elimizle genişletelim çukuru. Kenar hamuru yoğun olmasın diye.
10. Çatalla orta kısma delikler açalım ve önce kaşar sonra diğer malzemesini yerleştirelim üzerine.
11. Elimizle hafifçe üst malzemesine bastıralım pişerken malzemeleri düşmesin diye.
12. Son olarak kenarlarına yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Mis gibi pizza poğaçalarımız hazıırrr!!! 🤗🤗💕

🍕🍕🍕🍕🍕🍕afiyet olsun 🍕🍕🍕🍕🍕🍕.