Pizza Poğaça (Mis)

Pizza Poğaça (Mis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiğince un (5 su bardağı civarı)
• Üzerine dilediğiniz pizza malzemesi

Pizza Poğaça (Mis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt ve suyu ocakta ılıtıyoruz daha sonra bu sıvılara Şekeri de ekleyip maya ile aktifleşmesi için 10 dk kadar üzeri streç film ile kapalı bir şekilde bekletiyoruz.
2. Köpük köpük olunca yumurtanın sarısının üzeri için ayırıp beyazını karışıma ekliyoruz.
3. Sıvı yağ ve tuzu da ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
4. Ele yapışmaz bir hamur elde etmek gerek.
5. O yüzden un ölçüsü alabildiği kadar 😉
6. Hamuru üzerini örtüp bir on dk daha bekletip yağlanmış tepsiye minik yassı yuvarlaklar şeklinde şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
7. Biz mantar sosis domates biber ve peynir tercih ettik.
8. Fırında 160 derecede yaklaşık 13-14 dk pişirdik.
   Enfes koktu😋
   Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden