Pizza Siparişine Son İnce Hamur Sevenler Buraya Kesinlikle Deneyin Pişman Olmayacaksınız

Pizza Siparişine Son İnce Hamur Sevenler Buraya Kesinlikle Deneyin Pişman Olmayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 – 3. 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim hamur sert olmasın)

Pizza üstü için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Salçayı sulandırmak için sıvı yağ
• Kekik
• Pul biber
• Kaşar
• Zeytin
• Yeşil biber
• Domates
• Salam
• Sucuk
• Sosis
• Tercihe göre mısır ( bende olmadığı için eklemedim )

  NOT: tepsinin üzeri bir miktar margarin yada tereyağ ile yağlanıp üzerine mısır unu gezdirilir.

Pizza Siparişine Son İnce Hamur Sevenler Buraya Kesinlikle Deneyin Pişman Olmayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizzamıza hamurumuzu hazırlamakla başlayalım.
2. Yoğurma kabına kuru maya toz şeker ve tuzu aynı anda koyup üzerine ılık suyu ilave edip elimizle iyice erimelerini sağlayalım ardından zeytinyağını ilave edelim.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra kabımızın üzerini bir bez yada kapak yardımı ile kapatıp mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurumuz mayalanırken bizde diğer malzemelerimizi hazırlayalım.
6. Sucuk ,sosis ,biber ,domates ,zeytin salam gibi doğramalık malzemeleri hazırlayalım ardından kaşarı rendeleyelim.
7. Salça ,zeytinyağı, kekik, pulbiber ,karışımını hazırlayıp kenara alalım.
8. Mayası gelmiş hamuru bir oklava yardımı ile açıp önceden yağlanıp üzerine mısır unu dökülmüş tepsinin üzerine serelim .
9. Ardından hamura çatalla delikler açalım her tarafı delinsin.
10. Sonra salça sosunu sürelim ardından ilk olarak tabana kaşarı yayalım.
11. Diğer malzemeleri serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.