Pizza (Tam Ölçü)

Pizza (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 10 yemek kaşığı domates sosu (Konserve)
• Eğer konserveniz yoksa 3-4 adet domates doğrayıp yağda pişirebilirsiniz ve bu şekilde de 10 kaşık kullanabilirsiniz
• 2 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için

• Sucuk, sosis, kaşar, mısır, zeytin, biber ve başka tercih ettiğiniz şeyler.

Pizza (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık suyumuzu yoğurma kabımıza alalım ve mayamızı katıp eritelim.
2. Daha sonra un hariç diğer malzemelerimizi katıp karıştıralım.
3. Son olarak yavaş yavaş katarak unumuzu ekleyelim
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. 1 saat sıcak bir ortamda mayalandıralım.
6. Bu arada üzeri için malzemelerimizi doğrayalım.
7. Kaslarımızı rendeleyelim.
8. Mayalanan hamurumuzu ikiye ayıralım.
9. İlk yarısını orta kalınlıkta yuvarlakca açalım.
10. Çatal ile delikler açarak 10 dakika pişirelim bu şekilde.
11. 10 dakika sonra fırından alalım ve sos malzemelerimizi bir kabda karıştırıp 4 kaşık kadar sürelim üzerine.
12. Üzerinin malzemelerinin yerleştirelim ve bu şekilde fırına verelim.
13. Tam pişireceğiz. Tam pişince yine çıkarıp rendelediğimiz kaşarı üzerine yayalım ve sadece 2 dakika kadar daha pişirelim.
14. Maksat kasar erisin. Fırının sıcağında da bekletebilirsiniz.
15. Diğer hamur parçasına da aynı işlemi uygulayalım. Resimdeki gibi bir kare bir yuvarlak pizza çıkıyor. Afiyet olsun 😍😍😍
    Instagram sayfam için profilimdeki linke tıklayabilirsiniz.