Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin (siyah,yeşil)
• Mısır
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• İsteğe bağlı diğer sebzelerden de dahil edebilirsiniz.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese merhabalar sizlere çok güzel lezzetli pizza yaptım. Öncelikle pizzamızın hamurunu yapalım. Derin kabımıza unu ekleyelim ortasını havuz gibi açalım. Maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekleyelim yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz hamurun üzerine streç film çekip hamurun dinlenmesi için yarım saat buzdolabında bekletelim.
3. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölelim ve merdane ile açıp tepsiye hamuru koyalım. Çatal yardımı ile hamurun tüm yüzeyine delikler açalım.
4. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika hamuru pişirelim.
5. Pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen, kekik ekleyerek güzelce karıştıralım.
6. Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine sürelim.
7. Sosun üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyelim. Üzerine de diğer malzemelerimizi ekleyelim. Ben sucuk, sosis, zeytin, mısır, yeşil biber, kırmızı biber ekledim. Sizler dilediğiniz gibi sebze ekleyebilirsiniz.
8. Pizzamızı fırına atalım 200 derece de 20 dakika pişirelim. Son olarak afiyet olsun :)