Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı ketçap

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Mantar
• Mısır
• Salam
• Turşu
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir leğen içerisine maya sıvı yağ ılık su ve ılık sütü koyalım.
2. Üzerine eleyerek unun markasına göre ve kıvamına göre miktarı değişebilir 5 su bardağı un koyalım ve malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve yumuşak kıvamda ağzını kapatıp mayalanması için dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken bizde üstüne konacak malzemeleri hazırlayalım.
4. Onlar da hazır olunca bir tava içerisine yarım çay bardağı sıvı yağı alıp domatesleri blenderden geçirip yağa atalım.
5. İçerisine kekik ,tuz ve biraz ketçap ekleyip biraz pişirelim. yeterince kıvam alınca ocaktan alalım.
6. Yuvarlak bezeler alıp ince bi şekilde hamuru açalım.
7. Açılan hamurun her yerini çatalla kabarmaması için delikler açalım.
8. Sosumuzu her yerine sürüp malzemeleri yerine eşit bi şekilde serpiştirelim.
9. 190 derece fırında alt üst ayarda 25 dk pişirelim.
10. Altı tam pişince fırından alalım ve servis edelim. Afiyet olsun.