Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr rendelenmiş kaşar
• 500 gr dilimlenmiş sucuk
• 5 adet dilimlenmiş domates
• 5 adet dilimlenmiş tatlı biber

Sos için;

• 6 adet olgun domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz silme

Hamuru için;

• 7 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz silme
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı instant maya

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak yoğuralım. Ben 7 su bardağı un yazdım markasına göre değişiklik gösterebilir ihtiyaç duyulduğu takdirde un ilavesi yapılabilir.
2. Yoğurma işlemi bitince üzerini kapatarak bir kenara alalım 30dk dinlendirelim.
3. Diğer yandan sos için olan tüm malzemeleri blender kabına alarak blenderdan geçirelim.
4. 30 dk hamur mayalanmıştır. Hamuru un ve oklavayla yardımıyla tepsimize göre açmaya başlayalım, görseldeki gibi hamuru açtıktan sora yağlanmış tepsiye alalım kenarlarını kıvıralım.
5. Üzerine önce sos sonra kaşar, domates dilimleri, sucuk ve biberleri de serptikten sora bir kat daha kaşar serpelim.
6. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında hamurun kenarları ve kaşar kızarana kadar pişirelim, yemeye hazır.

Deneyenlere afiyet olsun 😌.