Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 3, 5 su bardağı un

İçi için;

• 3 adet yeşil biber
• Kaşar
• Sucuk
• Salam
• Mantar
• Siyah zeytin

Salça sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 tutam kekik
• 1 tutam nane
• 1 tutam pul biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Mayalanması için dinlenmeye bırakılır. Tüm iç malzemeler doğranır hazırlanır. Hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz incelikle hamur açılır. Açıldıktan sonra çatalla üzerine bir kaç defa delikler açıyoruz ki mayalı hamur kabarmasın diye. Çatalla delikler açtıktan sonra üstünü biraz yağlıyoruz. Yağladıktan sonra salça sıcak su ve kekikli karışımı hamurun üzerine yayıyoruz. Sırasıyla kaşar yeşil biber ,salam ,sucuk ,mantar ve zeytini koyuyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun :)