Pizza Tarifi 2'in Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı ‘ tepeli ‘ aktif kuru maya
- 1 tatlı kaşığı ‘ tepeli ‘ tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- 2 domates( rendelenmiş)
- Kaşar dilimleri
- Sosis
- Salam
- Mısır
Pizza Tarifi 2'in Yapılışı
- İlk olarak pizza hamurumuz yapılacak. Bir kase içerisine 1.5 su bardağı ılık su, şeker ve aktif kuru maya konulacak, karıştırılacak. Karışım 10 dakika dinlendirilecek.
- Hamur yoğurma kabı içerisine 5 su bardağı un elenerek konulacak.
- Un orta yerinden havuz gibi açılacak. 1 tatlı kaşığı tuz havuzun kenarlarına serpilecek.
- Kase içerisindeki maya havuzun içerisine boşaltılacak.
- Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilecek. Hamur yoğurma yöntemlerine uygun olarak pürüzsüz bir hamur yoğrulacak.
- Yoğurulan hamur kişilik porsiyonlar olarak bezelere bölünüp unlu bir tezgahta açılacak.
- Yağlanmış fırın tepsisine hamurlarımız koyulup üzerine rendelenmiş domates sosumuz eklenecek.
- Üzeri sosis, salam, mısır ve kaşar ile donatılacak.
- 25 dk 170 C fırında pişirilecek. Afiyet olsun.