Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• 1 bardaktan 2 parmak eksik olacak şekilde süt
• Yarım bardak yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 instant maya

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Karabiber, yüz, 3 diş ezilmiş sarımsak.

Üzeri için :

• 2 bardak kaşar rendesi
• Salam, sucuk, zeytin, mısır, kırmızı kapya. Biber, mantar, v. B sevdiğiniz malzemeler olabilir.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bir kapta ılık süt, şeker ve mayayı iyice karıştırıp eritin. Sıcak bir yerde 10 dk. Dinlendirelim. Ardından üzerine tuz ve yağı ekleyelim unu yavaş yavaş katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde 30 dk. Dinlendirelim. Kaşar peynirini rendeleyin, üzerine konulacak malzemeleri dilimleyerek hazırlayın. Sos malzemelerini bir kaba alın iyice karıştırıp homojen hale getirelim. Orta boy bir fırın tepsisini yağlayalım. Hamuru hafifçe yoğurup tepsinin boyutlarında açalım elimizi hafifçe yağlayarak hamuru tepsiye yayalım. Kabarmaması için çatalla delikler açalım. Sos malzemesini iyice yayarak kaşar rendesinin yarısını üzerine serpelim. Malzemeleri dizip kalan kaşarla üzerini kaplayalım. 180 derece önceden ısınmış fırında 20 dk. Kadar pişirip çıkaralım. Afiyet olsun.