Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Ilık su

İç harçları için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 300 g mantar ( ben konserve kullandım)
• 1 büyük baş soğan
• Sucuk
• İstediğimiz miktarda salam
• 1 kutu ton balığı
• Zeytin

Sosu için;

• 250 g domates püresi
• 4 yemek kaşığı ketçap
• Pul biber
• Kara biber
• Kekik
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı cumalar arkadaşlar,
Sizlerle evde pizza nasıl yapılır onu paylaşmak istedim mis gibi ev pizzası hazırları aratmayacak buyurun tarife.
Hamuruyla başlayalım, leğenin içine unumuzu dökelim ortasını kuyu gibi açalım, mayayı ufalayalım, şekerimizi ilave edelim, kenarlarına sıvı yağı ve tuzu atalım, ılık su ile yoğuralım, yogurduğumuz hamuru dört eşit parçaya bölelim, beze yapıp üstlerini örtelim ,mayalansınlar bu arada sosunu hazırlayalım, küçük bir kasenin içine sos malzemelerini alıp karıştıralım, mantarları soğanla bir tavada soteleyelim ,ton balığının suyunu iyice süzelim ,salamları küp küp doğrayalım.
Mayası gelen bezelerimizin bir tanesini alıp tepsimizin boyunca açalım ve yerleştirelim üstüne sosumuzdan sürelim az peynir serpiştirelim ,mantarları ilave edelim ,tekrar peynir koyalım ,bir kaç tane de zeytin 220 derece fırında altı ve üstü pişene dek tutalım salamlıyı ve ton balıklıyı da aynı şekilde hazırlayıp pişirelim ,deneyin, pişman olmazsınız şimdiden afiyet bal şeker olsun.