Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Alabildiği kadar un

İçine;

• Sucuk
• Sosis
• Kaşar peynir
• Siyah zeytin
• Kırmızı ve yeşil biber
• Konserve mısır

Sosu İçin;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt ve ılık su da mayayı eritiyoruz. Eriyen mayaya tuz, şeker ve sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edelim yumuşak ele yapışmayacak bir hamur olmalı hamurumuzu mayalanması için dinlendiriyoruz. Mayalanan hamuru istediğimiz yağlanmış tepsiye diziyoruz. Ben bu hamurdan iki tepsi yaptım. Tepsiye yaydığımız hamura sosumuzu karıştırıp sürüyoruz. Üzerine de biber, zeytin, sucuk, sosis, mısırları diziyoruz 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri üzerine ekleyip 5 dakika daha pişirip fırından çıkarıyoruz. Afiyet olsun.