Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 150 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (mayayı etkileşime geçirmek için)
• Ilık su
• Un

İç Malzeme:

• 1 kg kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• Sıvı yağ
• 1,5 kangal sucuk
• 300 gr sosis
• 6 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 10 adet yeşil ve siyah zeytin
• Konserve mısır
• 20 adet mantar
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. O mayalanırken salça ve nane hariç tüm malzemeleri doğrayın. Üzerine sıvı yağ döküp karıştırın. Hamuru bezelere ayırın. Ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açın. Tepsiye koyup sade hamuru ön pişirme yapın. Hafif içini çekince salça ve naneyi karıştırıp üzerine sıvı yağ dökün. Hamurun üzerine sürün. Önce bir kat kaşar sonra iç malzeme sonra yine kaşar koyun. Üzerine mısır serpiştirin. Hamurun piştiğinden emin olduktan sonra çıkarın afiyet olsun :)