Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağına yakın ılık su

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı salça
• Çeşitli baharatlar: kekik, pul biber, karabiber vs.

Üzeri İçin:

• İstediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için malzemeleri bir kaba alıyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Kapalı bir kapta yarım saat mayalandırıyoruz. Diğer tarafta yağı salçayı ve baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Hamuru 2 bezeye ayırıyoruz hafif unlu zeminde hamuru açıyoruz. Yeterince açtıktan sonra Kenarlarını kıvırıyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan sürüyoruz sonra pizzanın üzerine olan malzemeleri çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde yayıyoruz. 160 derecede pişiriyoruz. Hamuru kızarmaya başlayınca kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Eriyince çıkarıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.