Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi)

Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi)'in Malzemeleri

• Mutfakta ki bardak ölçüm 200ml
• Çay bardağım 150ml

Pizza hamuru için:

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 42 gram yaş maya (küçük paket)
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket un (1 kg)
• Pizza’nın üzerine dilediğiniz iç malzemesi: (kırmızı, sarı, yeşil biber, mantar, zeytin, sucuk, ton balığı, mısır, rendelenmiş kaşar peyniri)

Pizza sosu:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 bardak sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi)'in Yapılışı

1. Pizza hamuru için malzemeleri sırası ile yoğuracağınız kaba koyun.
2. Güzelce çırpıp en sona unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olarak yoğurun.
3. Üzerini temiz bir bez yahut folyo ile örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Dilediğiniz iç malzemeleri & sosunu hazırlayalım.
5. Daha sonra mayalan hamuru 4 eşit bezeye bölüp tepsimizin büyüklüğünde açalım.
6. Hazırladığımız sosu bir fırça yardımı ile pizzaların üzerine sürerek dilediğimiz iç malzemeler ile süsleyelim.
7. En üste rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, 200 derece de ısınmış fırında (turbo ayarı) yaklaşık 20 dakikada pişirelim.

Not: unun kıvamı, pişirme süresi ve ayarlar fırından fırına farklılık gösterebilir.

Bu tarif ile 4 büyük boy tepsi pizza çıkıyor.

Biz ailecek çok seviyoruz, gelen misafirlerimiz de pizza’larımızı her daim beğenirler. Yapacak olanlara afiyet şifa olsun inşallah. Sevgi ile kalın.