Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı süt
• 2 kaşık zeytinyağı
• Yarım su bardağı su
• Tuz ,birazda şeker

Sosu için;

• Ben kış için hazırladığım domates sosuma biraz zeytinyağı ve kekik ekledim
• Siz domates salçasına da aynı karışımı yapabilirsiniz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri, sosis ,mantar ,sucuk, yada ne eklemek isterseniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru malzemeleri ekleyip karıştırın ,kabartma tozunu ,un ile ilave edin ve yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Sert gelirse biraz su çok ıslak gelirse de un ekleyebilirsiniz. 15 dk buz dolabında ister bekletin yada şipşak pişirin .Kızım çok sabırsızdı ben bekletmedim ama bekletilen hamur daha güzel olur bilginize. Teflon tavaya hamurun bir kısmını alın ,üzerine sos ekleyip rendelenen kaşarı da ilave ettikten sonra istediğiniz malzeme ile teflon tavada pişirebilirsiniz. ( Mutlaka ağzı kapalı ilk 1 dk yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte 10-15 dk altını kontrol ederek pişirin).