Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığo toz maya
• Alabildiği kadar un

Hamurun sosu için;

• Ketçap ve kekik

ÜZERİ İÇİN;

• Sucuk
• Rendelenmis kaşar
• Salam
• Mısır
• Domates
• Sivri biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süte mayayı katıp elimizle mayayı erittikten sonra 5 dk mayanın kabarmasını bekleyin.
2. Sonra tuz, şeker ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Azar azar un ekleyerek orta sertlikte bi hamur yapın.
4. Ve 5-6 dk yoğurun iyice özleşmesi için.
5. Hamurun üzerine poşet geçirip 20 dk dinlendirin.
6. İster 2 ayrı beze yapıp kullanın ister tek beze yapıp hamurun tamamını kullanın.
7. Sonra hamuru 1 cm kalınlığında açıp üzerine ketçap sürüp kekik gezdirin.
8. İlk olarak kaşarı sonra diğer malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayıp, istediğiniz miktarda ekleyin.
9. Hamurun kenarlarını da içe doğru katlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin.