Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için

• Yarım kangal sucuk
• 4 adet sosis
• 3 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 7 adet mantar
• Bir miktar zeytin
• Bir miktar turşuluk zeytin
• 1 kase mısır
• 2 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kabına ılık su bir yumurta tuz ve sıvı yağını koyun karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ilave edin yoğurun biraz sert bir hamur elde edin.
3. Mayalanmaya bırakın.Diğer taraftan malzemeleri hazırlayın.
4. Sucuk ve sosisi halka halka doğrayın.Zeytini çekirdeğinden ayırın ve turşuluk zeytini doğrayın.Mantar biber kapya biber ve domatesi de doğrayın.
5. Mısırı ilave edin hepsini harmanlayın.Bir kaseye salça ve kekiği koyun sulandırarak karıştırın.
6. Mayalanan hamuru ikiye bölün unlayarak merdaneylen açın fırın tepsisinin altını unlayıp acımış olduğunuz hamuru serin
7. Hazırlamış olduğunuz sostan yarısını sürün.Hazırlamış olduğunuz harçtan yarısını üzerine yayın.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
9. Fırından alın rendelenmiş kaşar pişirin yarısını üzerine her tarafına gelecek şekilde koyun tekrar fırına sürün. Hafif kaşar kızarınca fırında alın Servis yapın afiyet olsun