Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket maya (yaş, kuru farketmez)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 6 su bardağı un

Sos ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik, karabiber

Üst Malzemeler ;

• Rendelenmiş kaşar
• Kırmızı, sarı, yeşil biber
• Soğan
• Mantar
• Sucuk
• Mısır
• Zeytin
• Sizde arzunuza göre malzeme kullanabilirsiniz.
• Ben biber, soğan ve mantarı tavada soteliyorum böyle daha lezzetli oluyor.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuruyoruz ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Bu arada sosu ve diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
3. Daha sonra hamuru üç parçaya ayırdıktan sonra bir 10 dakika kadar daha bekliyoruz.
4. Tepsinizin ölçüsüne göre hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
5. Açtığımız hamura önce sosu ve kaşar peynirini sonra diğer malzemeleri yerleştiriyoruz.
6. 200 derecede alt üst ayarda pişiriyoruz. Benim malzemelerimle iki büyük bir orta boy pizza çıkıyor. Ekte ki fotoğraflarda görebilirsiniz.
   Afiyet olsun.