Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane pizza hamuru ( sayfamda Açma Tarifinde verdiğim ölçülerle yapılmış ve dinlendirilmiş )
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 su bardağı yeşil ve siyah zeytin
• Sucuk(istenirse)
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• Kekik
• 2 dal reyhan veya bir tutam fesleğen
• ( miktarlar isteğe göre çoğaltılabilir azaltılabilir )
• Kenarları için yeterince susam, çörekotu

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Bolca kekik
• İstenilen miktarda baharat( bir çay kaşığı)
• Zeytinyağı

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Pizza her öğün yenilebilir. :) hele evde yaptığımız daha sağlıklı daha temi  üstelik. İstediğiniz malzeme kullanarak daha  zenginleştirilmiş yinede ‘ azı karar çoğu zarar’ cümlesini unutmadan unlu gıdaları tüketmek lazım diyerek tarifi paylaşayım:)

1. Dinlenmiş hamuru yuvarlak şekil vererek tepsiye yayalım.
2. Burda önemli olan ailecek ağız tadınız yani hamurun kabaracağını da düşünerek ince mi kalın mı pizza hamuru seversiniz biz biraz pofuduk kalın tabanlı pizza sevdiğimizden hamuru ona göre yaydım.
3. Elimizle resimlediğim gibi şekillendirdikten sonra sosunu sürelim(fazla salçalı sevmiyorsanız ölçüleri azaltabilirsiniz).
4. Sosunu sürdükten sonra istediğiniz malzemeyle süsleyin ( bu aşamada kekik ve reyhan yada fesleğeni unutmayalım )
5. Zeytinleri, biberi, sucuğu, üstüne domatesleri ve en üste kaşarları ekleyelim ki malzemeleri tutsun.
6. Pizzanın kenarlarına susam ve çörek otu ekiyorum çok da güzel oluyor isterseniz soslu da kalabilir.
7. 175 derecede kontrollu pişirelim. Afiyet olsun. :)