Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Ve aldığı kadar un
• Hamur yumuşak olacak

Üzeri için:

• 250 gram mozzarella peynir
• 150 gram kaşar peyniri
• Sucuk
• Taze veya konserve mantar
• Siyah zeytin
• Kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru hazırlarız ,hepsini bir kabta yoğuralım ve mayalanmasını bırakalım.
2. Fırını 250°c önceden ısıtalım.
3. Hamuru 2 parçaya bölelim ve oklava ile acalım ince olana kadar.
4. Fırın tepsisine fırın kağıdı serelim ve hamuru dizelim üzerinde çatal ile delikler açalım.
5. Üzerinde ketçap veya domates sosu sürelim ve malzemeleri serpelim.
6. Önce kaşar peyniri rendeleyelim üzerinde diğer malzemeleri koyalım .
7. Malzemeleri siz isteğe göre değiştirebilirsiniz.
8. En son mozzarellayı rendeleyelim ya da ince ince keselim ve aralıklı koyalım çok dağılıyor piştiğinde.
9. Sonra da kekik serpelim ve 10 – 15 dakika pişirelim fırına göre değişir ince olduğu için hızlı pişer. Böyle diğer yarısını da hazırlarım.
10. Şimdiden afiyet olsun harika bir tariftir deneyin hiç pişman olmayacaksınız. Restoranlarda artık yemiyoruz kendim hazırlıyorum enfes oluyor.

Türkçem çok iyi değil o yüzden anlayamadığınız birşey varsa sorun 😊.