Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya

Sosu için

• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yağ
• 2-3 diş sarımsak

Üzeri için

• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Mısır
• Kaşar peyniri
• Yeşil ve siyah zeytin
• Kırmızı ve yeşil biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için.Ilık suyun içine maya ve şekeri koyup iyice eritene kadar karıştırın.
2. Daha sonra geniş bir kabın içinde unu yağı tuzu karıştırın.
3. Su maya ve şekeri unun üzerine dökerek yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Sosu için.
5. Domatesleri ister rendeleyin isterseniz bir kavanozun içine doğrayın.
6. Salçayı yağı ve sarımsakları da koyduktan sonra istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Ben karabiber kimyon kekik tuz ve pulbiber koydum. Kekik aşırı yakışıyor.
7. Hamur mayalandıktan sonra ben iki tepsiye göre böldüm.
8. Tepsilere böldükten ve yaydiktan sonra tepsileri içinde de 10 dakika kadar dinlendirin ve çatalla delin.
9. Sosunu döküp dağıtıyoruz.
10. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyup fırına verebilirsiniz.
11. Kaşarların üstü kızarıncaya kadar pişirin. Aşırı güzel bir tarif oluyor. Denemenizi isterim ve deneyenler yorum yaparsa çok sevinirim. Afiyet olsun 😋.