Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instantmaya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağ
• 5 su bardağı un (önce yarısını sonra yoğurdukça diğer yarısını azar azar ekleyin)

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar ve mozarella peyniri
• Sucuk dilimleri
• Mısır
• Mantar
• Halka kesilmiş kuru soğan
• Konserve ton balığı
• Kapya biber
• Siz istediğiniz malzemeyi tercih edebilisiniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su şeker ve mayayı karıştıralım 5 dk aktifleşmesi için bekletelim.
2. Sıvıyağ, tuz eklenir ve un azar azar eklenerek ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri örtülerek yarım saat 40 dk mayalanması için bekletilir.
4. Mayalanan hamuru bir çok az yoğurarak maya kokusunu çıkartalım.
5. Hamuru tepsinizin büyüklüğünü göz önünde bulundurarak 2-3 parçaya bölün ve beze yapın.
6. Bezenin birini alın ve tezgaha koyun üzerine çok az un serpin ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın kalında olmasın.
7. Fırın kağıtı serili tepsiye açılan hamuru yerleştirelim ve çatalla kabarmaması için delikler açalım.
8. Dilerseniz fırında bu şekilde 200 derecede 7-8 dk hamuru pişin orjinal tarifte böyle yapılmıştı ben pişirmeden üzerine sos sürerek dilediğim malzemeyi serptim.
9. Sosu için; kasede domates sosu sıvı yağ kekik karıştırın ve hamurun hamurun yüzeyine sürün üzerine çok az rendelenmiş peynir karışımından gezdirin, peynirin üzerine dilediğiniz malzemeyi serpiştirin ve tekrara peynir serperek üzerini kaplayın.
10. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin🍕.
11. Pişen pizzaları dilimleyerek servis yapın.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

Tarif @nefisyemektarifleri💐.