Pizza Tarifi İster Dondurucuya At İster Pişir Ye

Pizza Tarifi İster Dondurucuya At İster Pişir Ye'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 4 buçuk 5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ilik su
• Yarım paket instant maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 3 yemek kaşığı  zeytin yağı

İç malzemeler;

• 1 tane orta boy sucuk
• 300 gr kasar peyniri
• 2 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 200 gr mantar

Salçalı sosu için;

• 1 yemek kaşığı  domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı ilik su

Pizza Tarifi İster Dondurucuya At İster Pişir Ye'nin Yapılışı

Not iç malzemeleri siz kendi arzunuza göre çeşitlendirebilirsiniz.

Bu ölçüden 2 büyük pizza çıkıyor küçük yaparsanız da 3 4 tane çıkıyor. Dondurucuya atmak isterseniz pizzanın altına yağlı  kağıt serip öyle dondurucuya atın donduktan sonra sigarşa pizzanız buzdolabı poşetine koyup dondurucuya attın yada streçleyip attın buzluktan çıkardıktan sonra çözülmesini beklemeden 250 derecelik fırında pişirin pişmeye yakın üzerine kaşar rendesi serpin kaşar eriyince servis edebilirsiniz ilk günkü kadar taze ve lezzetli oluyor.
Şimdi tarifi anlatmaya geçelim.

1. Öncelikle hamurumuzu yapmakla başlayalım.
2. Bir kabin içine unumuzu ekleyelim ortasını havuz gibi açıp üzerine maya ılık şu zeytin yağı ve şekeri ekleyip karıştıralım.
3. Tuzunu unun etrafına gezdirelim.
4. Ortadan başlayarak unu karıştırarak yoğuralım.
5. Hamurumuz ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olacak.
6. Unumuz az gelirse ekleyelim eğer çok gelirse de şu ekleyerek dengeleyelim.
7. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
8. Üzerine süreceğimiz sosu hazırlayalım.
9. 1 yemek kaşığı domates salçasını kaseye alalım üzerine zeytin yağını kekik karabiber tuz ve suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
10. Üzerine koyacağımız tüm malzemeleri doğruyalım kaşarımızı rendeliyelim.
11. Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler alıp ne çok kalın nede ince olacak şekilde merdaneyle açalım ve yağlı kağıt üzerine alalım.
12. Hamurun üzerine sosumuzu güzelce sürelim.
13. Üzerine kaşar rendemizi ekleyelim ben alta fazla kaşar koymuyorum çıkmaya yakında biraz ekliyorum.
14. Üzerine gelişi güzel diğer malzemeleri de ekleyelim.
15. 250 derecelik fırında pizzamızı pişiriyoruz pişmeye yakın üzerine biraz daha kaşar ekleyip tekrar fırına atıyoruz kaşar eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun