Pizza Yapılışı

Pizza Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• Alabildiği kadar un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Salça
• Sucuk
• Jambon
• Mısır
• Kaşar
• Kekik
• Zeytin
• Yeşil biber

Pizza Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Başlangıçta hamuru yapalım.1 tatlı kaşığı şeker, ılık su, süt ve maya karıştırılıp biraz mayalanması beklenir. Sıvı yağ, tuz ve un da eklenerek hamur yapılır (kulak memesi kıvamında). Hamur iki katına ulaşıncaya kadar bekletilir. Bu sırada istediğiniz malzemeler doğranır ve salça suyla özenir. Yaptığımız hamurla yaklaşık 2 tepsi pizza çıkıyor. Unladığımız tezgahta hamurumuzu açıp yağlı kağıt serilmiş tepside 200 derecede 15-20 dk pişirilir.Fırından çıkarıp salça sürülür ve üst malzemeler eklenir,, tekrar fırında pişirilir. En son pişmesine 5 dk kala kaşar serpilip eriyinceye kadar bekletilir.