Pizza Yapımı

Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kadar ılık su

Sosu için:

• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Mantar
• Biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri

Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Unu eleyip ortasına diğer malzemeleri koyun. Mayayı eriterek unla yavaş yavaş karıştırın ve gerekirse ılık su ekleyin.
Hamuru ılık bir ortamda en az 45 dakika mayalandırın.
Hamuru ince yapmak isterseniz iki parçaya bölüp elinizle tezgahta altına mısır unu serperek açın. Az yağlı tepsiye yerleştirip 185 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.
Domatesleri rendeleyip diğer malzemelerle karıştırın. Fırından çıkan hamurun üzerine sürüp kaşar peyniri rendeleyin. Malzemeleri yerleştirin ve 20-25 dakika sonra altı kızarmaya başlayınca üzerine kaşar peyniri serpip 5 dakika sonra fırından alın. Afiyet olsun.