Pizza Yapımı

Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı eritilmiş margarin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı kaşar
• 1 halka sucuk
• 2 adet domates
• 2-3 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı salça (ben ketçap yapıyorum)
• Tuz, karabiber, kekik
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• İstenirse 5-6 adet mantar

Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Maya ılık süt içerisinde eritilir. Diğer malzemelerle karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Hamur 1 saat bekletilir. Tepsinin büyüklüğüne uygun bezeler yapılır. Bezeler merdane ile 2 mm kalınlığında açılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Salça biraz su ile inceltilir. Tuz, karabiber ve kekik karıştırılır. Hamurun üzerine sürülür, rendelenmiş kaşar serpilir. Daha sonra doğranmış diğer malzemeler yerleştirilir. En üstüne haşlanmış mısır serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun:)