Pizzam

Pizzam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Pizzanın altına 2 yemek kaşığı mısır unu serpin

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar
• Sucuk mantar sosis zeytin vs.

Sosu İçin ;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Kekik sarımsak fesleğen

Pizzam Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılıp yoğurulur ağzını streçle kapatıp yarım saat bekletilir.
2. Hamur kabarınca 2 eşit parçaya bölünür tepsiye mısır unu serpilir ve hamur tepsi boyutuna göre elle açılır.
3. Üzeri çatalla delinir ve fırına koyulur 200 derecede 10 dakika piştikten sonra sosu sürülür.
4. Kaşar rendesi koyulur ve diğer malzemelerde eklenir fırına tekrardan koyulur kenarları pişince alınır.