Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Yumuşacık Kolay tarifiyle ağızda güzel tat bırakan kolay şekil alan bir hamur🤗

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaşar
• Göz kararı un (yumuşak bir hamur olacak )

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mini tavaya sütü suyu koyup ılıtıyoruz.
2. Altını kapattıktan sonra şekeri ve mayayı ekleyip mayayı açıyoruz .
3. Sonrasında başka bir kaba unu, tuzu ,yumurtayı ,sıvı yağı ve maya karışımını ekleyip yoğuruyoruz .
4. İlk önce unu fazla eklemeyiniz az az ekleyerek kıvama getiriniz ,hamur sert olursa poğaçanız da sert olur .
5. Poğaçaya şekil verdikten sonra fırın tepsisine diziniz.
6. Yumurta sarısını sürüp isteğe bağlı susam serpip 200 derecede önceden ısıtılmış fırına veriniz 15 dakika içinde pişiyor.
   AFİYET OLSUN