Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
•  2. 5 su bardağı süt
•  1/2 (yarım) sıvı yağ
•  1 paket maya (yaş maya olacak)
•  1 yemek kaşığı tuz
•  1 yemek kaşığı şeker

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili hanımlar ismi gibi pofidiktir kendileri haydi kolları sıvayalım.
👌👌👇👇

Malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 1 saat bekletiyoruz.
İçi için patatesli, peynirli veya kıymalı harç hazırlıyoruz isteğe göre ben patatesli yaptım.
Hamurları küçük bezeler haline getiriyoruz beze halindeyken 5 dakika dinlendirelim daha sonra içine harcımızdan koyup şekil veriyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz ve poğaçalarımız servise hazıır!