Pofuduk Patatesli Poğaça

Pofuduk Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker (Silme olacak)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (Kontrollü koyun)

İçi için:

• 3 orta boy patates
• 1 tutam yeşillik (Maydanoz, dereotu, taze nane )
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça

Pofuduk Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Önce patatesleri haşlayın. İyice ezin yağ ve salçayı koyup ateşte biraz kavurun. İndirdikten sonra yeşillikleri içine koyun iyice harmanlayın.
Sonra malzemelerden yumuşak bir hamur tutun unu kontrollü koyun. Sonra hazırladığınız hamuru 15 dk dinlendirin. Küçük küçük bezeler alıp içine patates koyup kapatın. Üstüne ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün. Susamla süsleyin. 200 derecede üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.