Pofuduk Pişi

Pofuduk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı kuru maya

İç harcı için;

• Çökelek
• Soğan

Pofuduk Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunuzun kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz un veya su gibi.
2. Un su süt ve kuru mayayı bir kaba alarak güzelce yoğuruyoruz.
3. Suyun ve sütün ılık olmasına dikkat etmek gerekiyor püf noktası bu daha sonra mayalanması için 30 derece fırına yarım saat kadar bıraktım.
4. Siz isterseniz battaniyeye sararak o şekilde de sıcak tutabilirsiniz.
5. Mayalanan pişimizi küçük bezeler halinde minik minik açarak içlerine malzeme koyup kızgın yağda pişiriniz afiyet olsun.