Pofuduk Pişi

Pofuduk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pofuduk Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri ekleyelim.
2. En son unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım ,hamuru 30 dk dinlendirelim.
3. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım.
4. Bardakla yuvarlak şekilde keselim, ortalarını oklavayla delelim.
5. 15 dk yağlı kağıt serilmiş tepside bekletelim.
6. Bu şekilde daha güzel kabarır, pişileri kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.