Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta (Akı içine, sarısı üstüne)
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• Susam
• Çörek otu

İç malzeme

• Haşhaş
• Zeytin
• Sıvıyağ
• Peynirli maydonoz
• Çikolata

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaça hamurumuzu hazırlarken ilk önce sıvı malzemelerimizi ekliyoruz.
2. Daha sonra şeker, instant mayamizı ekleyip karıştırıyoruz. Unumuzu ve tuzumuzu da ilave edip yoğurmaya devam edelim.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra kapağını kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayası gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
5. Bezemizi elimiz ile yağla açıp içine istediğiniz iç malzemelerden koyuyoruz.
6. Tekrar yuvarlayıp şekil verelim.
7. Tepsimizin içine yağlı kağıt serip poğaçalarımızı dizelim.
8. Yumurta sarısına az bir süt ilave edip açalım. Poğaça hamurumuzun üstlerine sürelim.
9. Susam ve çörek otu dökelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun simdiden deneyeceklere.