Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya 42gr.
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• İsteğe bağlı lor, beyaz peynir, patates, sucuk

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve çörek otu yada susam

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya, şeker ve ılık suyu bir kapta karıştırın. Maya eridikten sonra yoğurma kabına alarak diğer malzemeleri ilave edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve iç malzemesini koyarak dilediğiniz şekli verin. Bu malzemeler ile 2 tepsi çıkıyor. İsterseniz 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ile daha az hamur elde edebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 C derecede ısıttığınız fırında pişirin. Afiyet olsun.