Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı. tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Çörekotu veya susam

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve sütü ılıtıyoruz.
2. Sonra mayanızı ve şeker ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Sonrasında sıvı yağ, son olarak aldığı kadar unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. 30 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalandıktan sonra şekil verip üzerine yumurta ve susam ile süsleyip 10 dk tepsi mayası verin.
6. 180 derece fırına pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun.