Pofuduk Tava Ekmeği

Pofuduk Tava Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Pofuduk Tava Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır şeker ve tuz eriyen kadar karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.
3. Ele yapışmayan bir kıvam elde edilince üzeri nemli bir bezle örtülerek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır.
5. 5 dakika da o şekilde mayalanması beklenir ve tabak büyüklüğünde hafif unlanarak açılır.
6. Isınan tavada orta ateşte pişirilir. (Balon gibi şişmesi için tavaya koyduktan yaklaşık 30 saniye sonra hemen hamurunuzun diğer tarafını çevirin. )