Pofuduk Yumuşacık Poğaça

Pofuduk Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (1 buçuk yemek kaşığı kuru maya)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Pofuduk Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Poğaça yapamayanlar ve sert oluyor diyenler için harika bir tarif. Kesinlikle sünger gibi 😄

1. Ilık süt ılık su ve mayayı karıştırın. Üzerine şekeri ekleyin. Şeker erisin.
2. İçine sıvı yağ yumurta akı tuzu da ekleyip karıştırın. Azar azar un ekleyerek yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olacak.
4. Üzerini örterek 1 saat mayalandırın. Hamur kabardığında küçük bezeler yapıp tepsiye dizin.
5. O şekilde üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat daha dinlendirin.
6. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu susam serperek 200 direk fırında kontrollü olarak kızarana kadar pişirin.