Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 küçük paket maya (1 yemek kaşığı maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un (Gerekirse ilave)

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su ve şekeri ocağa koyup ısıtın, parmağınızın girebileceği sıcaklıkta olduğunda kapatıp, mayayı atıp, 15 dakika mayanın aktif olması için bekleyin bu önemli.
2. 15 dakika sonunda kalan malzemeleri koyup, 1 saat mayalandıralım, hamurumuz yumuşak olsun, çok un katmayalım.
3. İstediğiniz şekli verip, tepsi mayası da yapalım 15 dakika, yumurta sarısı sürün.
4. 180 derece fırında pişirin. Afiyetler olsun 👩‍🍳🌸