Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 8 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için ;

• Peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıp bir kaba alalım.
2. Üzerine şeker ve mayada ekleyelim.
3. Köpük köpük olunca yumurta, tuz ,yağ ve sodayı en son da unu ekleyip kulak memesi kıvamı bir hamur yapıp mayalanması için bekleyelim.
4. 35- 45 dk kadar sonra ufak parçalar alıp poğaçamıza şekil verelim.
5. İçerisine peynir koyup kapatalım tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.