Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı mısır yağı
• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3.5 su bardağı un

İçine;

• 3-4 patates haşlanmış ezilmiş
• 1-2 demet kıyılmış maydanoz
• 250 gram peynir
• Karabiber

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bi kapta yoğurdu,yağı,margarini,yumurtayı karıştırın.
2. Üzerine kabartma tozunu, tuzu,şekeri ve unu ilave edip çok yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Hamuru dinlenmeye bırakın.
4. İç malzemelerini bi kapta karıştıralım.
5. Hamurdan parçalar alıp iç koyalım yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış fırında 180’c de 45. 50 dk pişirin.