Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu ocağa alıp ılıtıyoruz, ılık sütümüzü ve un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
   Daha sonra azar azar unu ilave ederek yoğuruyoruz.
2. Daha sonra üç tane şerit yapıyoruz ve örgü şekli verip tepsiye dizip mayalanmaya bırakıyoruz
3. Mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu susam serpin.
4. 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.