Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 4 buçuk su bardağı un

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• Susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,su, yağ ,tuz, şeker, maya bir kaba ilave edilir karıştırılır.
2. Önce dört bardak unu koyup yoğurdum kalanı sonra elime döktüm elimde kalanları sıyırarak hamuru elime yapılmayacak şekilde hazırladım.
3. Yarım saat bekledim.
4. Elime yapışmaması için biraz yağ döktüm elime ,sonra elimde yuvarlandım bir kısmınıda sandviç ekmeği şeklinde yaptım .
5. 10 dk bekledi üstü kapalı üzerine yumurta sürdüm susam ekledim.
6. Önceden ısıtılmış fırına alt üst fanda 160 derecede pişirdim.
7. 12 dakikada pişti üstü ve altı kızarmışsa içi pişmiştir afiyet olsun.