Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Akı sarıları üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı süt ılık
• 1 su bardağı su ılık
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya yaş maya da olabilir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardak un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını alalım. Maya ,sıvı yağ ,şeker, süt,su ekleyelim biraz karıştıralım.
2. Mayayla birleşsinler.
3. Sonra tuz un ekleyelim un 5 bardak dedim ama kontrollü gidin fazla da olabilir iyicene yoğrulalım. Hafif yapışkan oluyor çok değil.
4. Üzerini kapatıp streç le bezde örtebilirsiniz mayalayalım çok durunca güzel mayalanıyor.
5. Kabardığı zaman biraz elimizle tekrar yoğuralım.
6. Sonra tekrar üzerine kapatıp bekleyelim.
7. 20 dk 150 derece fırında şekil verip bekletelim. Fırın kapatalım.
8. Biraz daha mayalanabilir.
9. O zaman çok güzel kabarıyor ben içini boş yaptım isterseniz peynir patates tarzı yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor şimdiden afiyet olsun.