Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta akı ( sarısı üzerine )
• 1 adet kabartma tozu
• 3 çay kaşığı tuz
• 3 çay kaşığı şeker
• 1 adet yaş maya
• 1 kg un

İçi için;

• Haşlanmış patates

Üzeri içi;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 450 gram unu, 1 yaş maya ile karıştır. Sonra 3 çay kaşığı şeker, 3 çay kaşığı tuz, 1 kabartma tozu, 1 buçuk bardak süt, 1 su bardağı sıvı yağı, 2 yumurta beyazı ekle sonra yoğur.
2. 30 dakika hamuru dinlendir.
3. Sonra 30 küçük bezeler ayır. Her bezeyi aç yuvarlak içine istediğinizi ekleyin. Ben haşlanmış patates ekledim.
4. Üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika pişir.