Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında tereyağ (250 gram)
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker
• Un 5, 5 su bardağı

İçi için;

• Beyaz peynir ( süzme güzel oluyor)

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın. Bir kaba diğer malzemeleri ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun. Yağli kagida Üstüne yumurta sarısı sürun ve catalla cizikler atin. Isterseniz üzerine corek otu serpin. 200 derecelik fırında pişirin. 21 tane cikti. Afiyet olsun