Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su(sıcak olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (sarısı dışına akı içine)
• 1. 5 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Susam,
• Çörek otu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bu kez mis gibi yumuşacık bir poğaça tarifi ile geldim :)

1. İlk olarak sıvı yağı, suyu, sütü, mayayı ve şekeri bir kapta karıştıralım ve 15 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
2. 15 dakika sonra iki yumurta akını tuzu ve unu katıp çok katı olamayan bir hamur yoğurup 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. 30 dakika sonrasında istediğimiz şekli verip tepsilere dizelim.
4. Yumurta sarısını sürüp çörek otu veya susamını atıp tepsi de 10 dakika kabarmasını bekleyelim.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
   Not : Hamur biraz cıvık olacağından ele yapışabilir o yüzden arada elimizi yağlayalım.
   AFİYET OLSUN :)