Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 1 bardak su
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı  şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurtanın beyazı(sarısı üzerine)
• 8 bardak un
• Tuz
• Susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 bardak unu güzelce eleyin ve bir kenara bırakın diğer tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
2. En son azar azar unu ile ve edin(Un tam ölçülü elinize yapışıyor diye un eklemeyin)
3. Strecle güzelce yoğurduğunuz hamuru kapatın.
4. Üzerine bir bez örtün ve mayasının gelmesini bekleyin .
5. Mayası gelen hamuru yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine şekil vererek yerleştirin ve üzerine bir bez örtün burada da bir 20 dk dinlensin .
6. Yumurta sarısı ve susam serpin.
7. 170° fırınımıza verin üzeri kızarınca fırından alın üzerini kapatın dinlensin (sıcaklığı çıkınca tadına bakabilirsiniz pamuk gibi oluyor):)) afiyet olsun.