Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker (silme)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 adet yumurta (üzeri için)

İç harcı için

• Peynir maydanoz veya dereotu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütümüzü ısıtıyoruz.
2. Daha sonra maya şeker ve sütü bir kap da karıştırarak eritiyoruz.
3. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Sonra mayalanması için yarım saat bekletiyoruz.
5. Mayalanma işlemi bitikten sonra ceviz büyüklüğünde alıp istediğimiz şekli veriyoruz.
6. Bu şekilde bütün tepsiyi doldurduktan sonra 15 dk da tepsi de mayalanmaya bırakıyoruz.
7. 180 derecede 25 dk üzeri ve altı kızarına kadar pişiriyoruz ( fırından Fırına değişebiliyor) benim 25 dk pişti.
8. Üzerime yumurta ve susam eklemeyi unutmayalım 😁😁😁 yapan herkes in ellerine sağlık👌