Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. tereyağ
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım demet dereotu
• Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve 1 yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılır ve aldığı kadar un eklenir.
2. Yumuşak bir hamur elde edilip içine beyaz peynir eklenerek şekil verilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam veya çörek otu atılır.
4. 180 derecede pişirilir.